Den utrolige historie om Lammefjorden
Det hele startede på Dragsholm slot, hvor lensbaron G. F. Zytphen Adeler så mulighederne for at få mere landbrugsjord ved at udtørre dele af Lammefjorden. Han ejede i forvejen nogle øer, der lå ude i fjorden. Flere folk blev involveret og snart fik man Kongens tilladelse til at eje det land, der blev indvundet.
Seneste nyheder
Tre kokke fra Odsherred dyster søndag den 7. september om at lave de bedste serveringer med årets Grand Cru kartoffel og gulerod fra Lammefjorden.
En flok af eleverne på Fårevejle Efterskole fik i dag en gave, som skal minde dem om deres ophold på Lammefjorden. Gaverne var til holdet Mad & Kærlighed og blev overrakt af Kristoffer Linderoth, formand for Lammefjordens Grøntsagslaug. Hver elev fik et forklæde i mørkegrøn farve og med laugets hjerteformede, spraglede logo. Skal lave mad med plejehjemsbeboereAnledningen er, at Odsherred i juni bliver hjemsted for den nordiske Michelin-kåring. Her skal Mad & Kærlighed-eleverne ud på flere opgaver. Allerede i den kommende uge 21 tager de til Plejecenter Bakkegården i Hørve, hvor de sammen med de ældre beboere skal tilberede gode, sunde måltider. Og servere for 350 kokkeMichelin-kåringen er mandag den 16. juni om aftenen i Anneberg-parken. Der ventes omkring 350 kokke fra hele Norden til stede. De vil tidligere på dagen blive inviteret til brunch på Lammefjordens Besøgscenter i Audebo. Også i den sammenhæng får eleverne fra efterskolen en mulighed for at lufte de nye forklæder, oplyser deres underviser, køkkenleder Maiken Konge. Kristoffer Linderoth (længst til venstre sammen med Maiken Konge) i skolekøkkenet med halvdelen af holdet Mad & Kærlighed - udstyret med de nye forklæder. Elev Josefine præsenterer forklædet med logoet 'Lammefjorden - en god bid af Danmark'.
Efter vinterens to kampagner har Lammefjordens Grøntslaug i marts doneret i alt 253.419 kroner til LykkeLiga og BørneTelefonen.
