Livet på Lammefjorden
Nap en drink med smagen af Lammefjorden
Læs mere
Lammefjorden er kendt for især sine fine kartofler og velsmagende gulerødder. Men vidste du, at du også kan en mixe en drink med smagen af kvalitet fra Lammefjorden? Nordic Soil er den lokale vodka...
DR2: Gæsten og Hesten pukler i Odsherred
Læs mere
DR2-programmet Gæsten og Hesten handlede lørdag den 25. juli 2020 om Odsherred, hvor Christine Feldthaus og Melvin Kakooza besøgte bl.a. Lammefjorden. Den første del af programmet foregår i Sommer...
De nye på fjorden: Jens Møller Olsen
Læs mere
Jens Møller Olsen er sjette generation på Almegård, hvor han lige nu er i gang med et glidende generationsskifte med sin far, Hans Møller Olsen. Almegård ligger ved Højby, men da der hører 140 ha t...
Den utrolige historie om Lammefjorden
Sådan blev fjorden tørlagt
Historien om Lammefjordens inddæmning, tørlægning og udvikling er en spændende og ejendommelig historie i Danmarks nyere historie.
Det hele startede på Dragsholm slot, hvor lensbaron G. F. Zytphen Adeler så mulighederne for at få mere landbrugsjord ved at udtørre...
Opskrifter
Fløde stuvede kartofler og nye løg
Vask og del kartoflerne i mundrette stykker. Kog dem i letsaltet vand. Vask løgene og pil det yderste blad af. Skær de grønne toppe i tynde skiver. Skær den lysegrønne og hvide del af løget i 1/5 cm tykke skiver. Snit hvidløget i tynde skiver. Svits hvidløg og den lysegrønne og hvide del af løget...
