![Hestebønner](/media/0i5k1zn1/hesteboenner.jpg?center=0.49392553816908785,0.50907477130156231&mode=crop&width=800&height=800)
Af Søren Wiuff
Hestebønner
Hestebønner med hvidløg m.m.
Kategori: Tilbehør, Snack
Ingredienser
- Hestebønner
- Salt
- Hvidløg
- Koriander
- Strandkarseblomst
- Olivenolie
- Citron
Tilberedning
Hestebønner er så lækre. Nemt at få frøskallerne af: Et lille snit i “nakken”, dampe 1,5 minut i si over kartofler eventuelt - med lidt salt drysset over. I koldt vand og vupti - springer skallerne af.
Her med hakket frisk hvidløg, koriander, strandkarseblomst. Med olivenolie, salt, citron. Nydes helt kold.