Egentligt var planen at blive agronom, men studiet på Landbohøjskolen i København blev afbrudt af en trang til at rejse ud i verden. Og da Søren Wiuff senere vendte hjem fra Tunesien, var det ikke til studierne, men til fødehjemmet på Lammefjorden, hvor han fik et stykke jord at boltre sig på.
Asparges, som i mange år var en stor afgrøde på Lammefjorden, blev udkonkurreret, da vi trådte ind i Fællesmarkedet i 1973. Ti år senere fik Søren nogle aspargesfrø af naboen - og resten er historie.
Men der foregår mange andre spændende ting på Brogård og i Sørens liv. Klik på afspilleren nedenfor og hør vores podcast med den foretagsomme landmand fra Lammefjorden.