Ingrid og Freddy Andersen har siden 1983 ejet gården Fjordvang på Lammefjorden mellem Asnæs og Fårevejle.
Her specialiserede de sig i flere år i at levere friske gulerødder i bundter. De dyrker stadig gulerødder, men 2025 bliver deres sidste sæson med den arbejdskrævende afgrøde. For fremtiden bliver det kartofler og korn.
Freddy har også haft en karriere som lastbilchauffør og har transporteret grøntsager på kryds og tværs af Nordeuropa. Og ikke mindst kørt tonsvis af grøntsager fra Lammefjorden til grønttorvet i København.
Klik på afspilleren herunder og hør parret fortælle om deres tilværelse på Lammefjorden.