Forside
Lammefjorden
Historier fra fjorden
Livet på Lammefjorden
Stemmer fra fjorden
Besøgsmark, oplevelsesrute og geopark
Udflugt på Lammefjorden
Kanalerne, digerne og pumpestationen
BGB og Global G.A.P.
Events
Opskrifter
Kartoffelsuppe
Gulerodsmarmelade med mandelsplitter
Lammefjordssuppe
Gulerodskage
Chili glaseret gulerødder med mynte peber knas
Hestebønner
Syltet grønt
Rødder og dip
Rødbederåkost med balsamico
Syltede løg med rygeost og karse
Saltbagte grøntsager
Lammefjordssalat
Dressing til rå grøntsager
Selleri i sennepslage
Kogte rødbeder med flødeskum og urter
Dansk/asiatisk råkost integration
Porre sovs
Kompot af kogt og råt
Salat med asparges og pastinak
Pastinak i majs
Pastinakker i rørsukker og stjerneanis
Løgmarmelade
Stuvet kålrabi
Spansk kartoffelsalat med chorizo
Bouillon kartofler med squash og tomater
Blå kartoffelkompot
Hjemmelavede kartoffelchips
Kartoffelsalat med asparges
Kartoffelkage
Kartoffelbrød/boller
Gule beder glaseret i øl og honning
Gulerodspandekager
Krydret gulerodskage
Gulerodssalat med kardemomme, mandler og rosiner
Citrondampede gulerødder
Gulerodsmousse med esdragon
Gulerodssuppe med muslinger
Amagergryde
Rødkålssalat med appelsin, valnød og salatost
Orangesuppe
Kartoffelboller med ostefyld
Gulerodsjuice
Kartoffelsuppe med porrer
Rødkålssalat med appelsin
Ostegratinerede rodfrugter med savojkålssalat
Brunede kartofler
Lun græsk kartoffelsalat
Kartoffelmos
Produkter
Asparges
Gule beder
Gulerødder
Jordskokker
Kartofler
Kål
Løg
Pastinakker
Persillerod
Porrer
Rødbeder
Selleri
Skalotteløg
Stribede beder
Nyheder
Lauget
Laugets historie
Bestyrelsen
Medlemmer
Gårdbutikker
Pakkerier
Kontakt
Asparges
Asparges fra Søren Wiuff, Brogård - en af de producenter der bruger den unikke jord på Lammefjorden til at producere højkvalitetsprodukter.
Produkter
Asparges
Gule beder
Gulerødder
Jordskokker
Kartofler
Kål
Løg
Pastinakker
Persillerod
Porrer
Rødbeder
Selleri
Skalotteløg
Stribede beder
Opskrifter med asparges
Kartoffelsalat med asparges
Lammefjordssuppe
løgmarmelade
Salat med asparges og pastinak
Spansk kartoffelsalat med chorizo
Syltede løg med rygeost og karse
Asparges fra Søren Wiuff, Brogård - en af de producenter der bruger den unikke jord på Lammefjorden til at producere højkvalitetsprodukter.
