Lammefjordsporrer udmærker sig ved at være strunke og have en ensartet størrelse og de "håndpudses" efter vask og bundtning, så de bliver rigtig præsentable. Porrerne vaskes selvfølgelig altid i rent vand.

Husk på, at porrer fra Lammefjorden ifølge den danske lovgivning ikke må sprøjtes i samme omfang som f.eks. porrer fra Holland. Hollandske porrer sprøjtes mellem 20 og 40 gange så meget som danske porrer. Dette faktum bør være begrundelse nok for kun at købe danske porrer.

Vi har udviklet en særlig maskine, der tager porrerne op så blidt som muligt. Fordi porrerne behandles skånsomt af vores jords milde sandkorn, behøver de ikke rengøres så skrapt. Og så har Lammefjordsporrer en fin smag...

Vidste du at...

- porrer indeholder naturlige kostfibre, A- og C-vitaminer.