Af Alletiders Kogebog

Pommes rösti

Pommes rösti

Af Alletiders Kogebog

Pommes rösti

Nemt tilbehør. Brug eventuelt kartofler, der er til overs fra et tidligere måltid.

Kategori: Tilbehør

4 personer

Ingredienser

1.000 g kartofler
1 løg
1 æg
Salt
Peber
Olie

Tilberedning

Kartofler og løg rives groft. De revne kartofler og løg presses/knuges fri for væde.
Bland kartofler, løg, æg, salt og peber godt sammen.
Formes til små flade klatkager, som steges i olien på en varm pande. Steges ca. 3-5 minutter på hver side.

Produkter fra Lammefjorden